前段时间微博热搜话题刷屏:“疫情过后你最想吃的是什么?”
酸菜鱼妥妥榜上有名,在家憋了一个冬天,现在的我只想吃鱼!就在我摩拳擦掌之际,听说姚酸菜鱼,又要请全杭州人公测吃鱼!这样的天降福利怎么能错过!走起,去吃鱼!
Tiffany蓝主色调,张力十足的墙绘,精致的水晶墙,梦幻的水晶投影吊灯,这几个关键词串联在一起,姚酸菜鱼的名字呼之欲出
还记得当初,嘉里中心姚酸菜鱼水晶店开业,刷爆了某红薯
现在姚酸菜鱼把水晶店,搬进了来福士双子塔,还要请全杭州人免费吃鱼!
姚酸菜鱼招牌必吃top 5
招牌酸菜鲈鱼——文火高汤配老坛酸菜,吃鱼先喝汤
招牌酸菜鱼有中份、大份和超大份三种size,最小的中份也有足足两条鲈鱼,两个人吃饱没问题!
来自限定产区的淡水鲈鱼,每一条都自带可溯源的身份证。雪白的鱼片浸润在金黄的酸汤和爽脆的酸菜里,撒上一把正宗川味,干辣椒和青红花椒,上桌前一勺热油顺时针浇上,“滋啦”瞬间爆出带劲儿的麻辣鲜香,让人食指大动。
吸足汤汁精华的鱼肉,入味的恰到好处,贴心的yaoyao把每一片鱼肉都仔细剔除了鱼刺,口感嫩滑鲜美,放心大胆的吃起来吧。
上菜的时候小哥特意告诉我:“一定要先喝碗汤”
用鸡架和猪大骨当原料文火炖煮6个小时的高汤,沁入广东茂名封坛90天的水东芥菜,汤头融汇了酸、辣、鲜、爽,一碗接着一碗,根本停不下来
杭州头条&五常米饭——这才是酸菜鱼的最佳搭档
杭州头条——体验油条蘸一切
头一次在川菜店里见识到手臂长的酥脆大油条。老司机驾轻就熟的捞起一块灌鱼汤,鲜爽的酸汤和酥脆的油条,竟然体验到了一口爆浆的快乐
巨大的杭州头条,不仅仅是酸菜鱼的黄金搭档,完全可以油条蘸一切
无论什么底味,在油条的黄金口感下,都被赋予了新灵魂
五常大米——鱼汤捞饭的快落我不许你不知道
一碗轻奢米饭是如何煮成的?黑龙江一年一季的稻花香五常大米,倒入农夫山泉,在日本原装象印电饭锅炊熟,每一步都马虎不得
一定要试试看鱼汤泡饭 ,轻轻凑近米饭就能闻到天然稻花香,米粒颗颗分明又晶莹Q弹,为了这碗饭,我可以再吃一份鱼!
招牌深海小管
大本营在深圳的姚酸菜鱼,对广东海鲜情有独钟。优选笔杆长的深海小管最为脆嫩的时候,脆嫩的小管在热辣红油的包裹下,怎一个过瘾了得
杏香脆皮虾球
外表金黄浑圆的虾球,每一颗都包裹着剔除虾线的大虾球,撒上烘烤到香脆的杏仁片,一口下去满满都是虾肉。
招牌椒麻鸡
招牌椒麻鸡,鸡皮爽脆,鸡肉经过秘制酱汁的浸泡超级入味,关键是不用吐骨头,简直是懒人福音
姚YAO椰青冻
哪个小仙女能抵挡得了椰子的诱惑呢?100%椰子水做成的椰青冻,口感清新爽口,搭配topping椰奶冻,我又可以了!
彩虹加料红豆乌龙冰粉&YAO鲜果茶
清凉的鲜果茶&冰粉和火辣辣的川菜更配哟,超大杯的现泡乌龙茶/绿茶里加入超大块鲜切水果,有颜又有料。
彩虹乌龙冰粉简直让人不忍心去破坏
(但是我还是残忍的对它下了手)
“浇头”超多就算了,居然是用乌龙茶做成的茶香冰粉,比寻常冰粉更带几分滋味,OMG,点它!
新店开业福利
大众点评限时秒杀
50元抢购价值100元代金券
*来福士店&嘉里中心店通用
姚酸菜鱼来福士广场店
地址:新业路228号来福士中心5楼L5-17
电话:0571-86827559
姚酸菜鱼嘉里中心店
地址:延安路385号嘉里中心2楼L223
电话:0571-86828757
姚酸菜鱼城西银泰店
地址:拱墅区萍水街丰潭路380号城西银泰4F013-015
电话:0571-88285557